食品生產(chǎn)中的溫度監(jiān)測

食品加工及生產(chǎn)商，尤其是冷凍、冷藏食品生產(chǎn)商面臨越來越多的挑戰(zhàn)：各種歐盟指令、法規(guī)、記錄、衛(wèi)生檢查、官方評定、自檢、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）系統(tǒng)，顯著收緊對食品生產(chǎn)商和銷售商施加的各項(xiàng)要求。
因此，對冷藏、冷凍室氣候條件實(shí)施最優(yōu)監(jiān)測，是保障民生和成功實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵所在。
在冷凍區(qū)域，如屠宰場、冷凍加工間、深凍間、商店的冷藏庫以及銷售冰柜中都須維持一個特定的溫度，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。應(yīng)在早期發(fā)現(xiàn)長時間內(nèi)與最優(yōu)溫度之間形成的偏差，以便控制細(xì)菌生長，不至于商品變壞。其會造成短期經(jīng)濟(jì)危害，從長期來看，會影響企業(yè)的聲譽(yù)。其中的一項(xiàng)主要要求，就是在整個食品生產(chǎn)鏈持續(xù)監(jiān)測溫度，包括對測量數(shù)據(jù)進(jìn)行完整記錄。

testo Saveris 2 無線數(shù)據(jù)記錄儀監(jiān)測系統(tǒng)為您節(jié)省了大量工作：數(shù)據(jù)在所有關(guān)鍵點(diǎn)獲得自動收集和記錄，并且您可從任何地方對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行檢索，具有便利性和可靠性！

挑戰(zhàn)-溫度監(jiān)測
 - 滿足限值要求
 - 遵守規(guī)范和準(zhǔn)則（包括HACCP）
 - 保證產(chǎn)品質(zhì)量
 - 提升客戶信心

解決方案-testo Saveris 2 WiFi 溫濕度記錄儀
 - 可部署在存儲區(qū)、運(yùn)輸車輛、生產(chǎn)設(shè)施等地方
 - 測量值自動傳輸?shù)皆贫瞬⒋鎯υ谠贫?br />  - 數(shù)據(jù)可隨時通過網(wǎng)絡(luò)瀏覽器（也可通過智能手機(jī)/平板電腦）進(jìn)行檢索
 - 出現(xiàn)臨界值時發(fā)出提醒（通過短信/電子郵件）

主要優(yōu)勢-使用 testo Saveris 2 如何提高效率?
 - 自動可靠的溫度監(jiān)測
 - 無需人工讀取數(shù)據(jù)或存檔
 - 所有數(shù)據(jù)都可隨時隨地查看
 - 通過高級許可證提供靈活性

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